Mes vacances-partie 2: Pain fromage et méchoui

11.08.2008

Je continue mon récit:
En plus des randonnées et visites, Maryse et Patrick,
nos charmants hôtes et voisins qui habitent la superbe demeure présentée précedemment, nous ont donné l'occasion de faire des activités inhabituelles

Du pain:

J'ai pétri et attendu que ça léve (pendant ce temps je brodais!)

pendant que Gaston le chat de nos hôtes faisait une sieste sur la housse de mon portable!

Pendant ce temps, le four chauffait,

on a enfourné les pâtons avec la pelle

et résultat!

Bon d'accord, un pain a eu un peu chaud, mais il faut dire que la température est difficile à maîtriser,
c'est pas comme dans nos fours domestiques

puis pour aller avec le pain, il y a.....

le fromage:
Du lait entier tout frais de la traite du soir ( merci à Gilles), quelques gouttes de présure et hop, des faisselles

et
Le méchoui!

La table dressée dans le grenier de l'atelier de Patrick

Une bonne soirée où nous avons laissé nos bons hommes s'exercer aux subtiles saveurs des liqueures d'antan pendant que nous, gentes dames, on rentrait avec des Maclight au gîte!!
Que de bons souvenirs!

Merci Maryse et Patrick